Bazgić-ekstra džem od zrelih bobica bazge proizveden je po tradicionalnom receptu. Bobice su ubrane po rubovima šuma i dijelom oko naših eko certificiranih polja i livada. Prije 2 g. posadili smo i svoje nasade bazge koji su trenutno u prijelaznom razdoblju eko certifikacije.
Dodane šećere svodimo na najmanju moguću mjeru. Proizvod je bez konzervansa, aditiva, umjetnih bojila i sl., pasteriziran. Proizvedeno od 73 g voća na 100 g proizvoda. Osvojena brončana diploma : Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede Ministarstva poljoprivrede organizirala je 5. ocjenjivanje prehrambenih proizvoda prerade biljnog podrijetla. Pored djelatnika Uprave koji se bave preradom proizvoda biljnog podrijetla u stručnom povjerenstvu za ocjenjivanje sudjelovali su i priznati profesori u toj domeni sa Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta i Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.
Laboratorijski utvrđeno, 100 g proizvoda Bazgića u prosjeku sadrži:
| mg/100g proizvoda | prosječne dnevne potrebe odrasle osobe |
Vitamin C (askorbinska kiselina), mg/100g | 20 | 25 % |
Bakar, Cu | 0,3 | 30 % |
Željezo, Fe | 1,45 | 10% |
Fosfor, P | 55,8 | 10 % |
Magnezij, Mg | 31 | 10% |
Goričan, HR
Prijavite se da postavite pitanje
Još nema pitanja. Budi prvi koji će ga postaviti.
Vaša košarica je prazna