
Naše smokve potječu iz šibenskog Donjeg polja i nisu ničim tretirane. Pri sušenju, ne koristimo sumporni dioksid, već se smokve suše u kontroliranim uvjetima u sušari. Bademe nabavljamo u okolici Benkovca od provjerene obitelji i također nisu ničim tretirane. Pri izradi smokvenjaka, bademi se prokuhaju i oguli im se kožica. Koromač je ubran u polju, a rakiju sami pečemo.
U ponudi imamo tradicionalni smokvenjak i smokvenjak sa dodatkom čokolade.
Sve radimo sami u krugu obitelji. Gotovi smokvenjaci se zapeku u pečnici na 90 stupnjeva radi pasterizacije. Radi očuvanja proizvoda, vakumiramo ga kako bi dugo ostao svjež. Za rok trajanja stavljamo 1 godinu.
Prijavite se da postavite pitanje
Još nema pitanja. Budi prvi koji će ga postaviti.
Adresa tvrtke
Ulica Marinovi 1
Jadrtovac
Kontakt osoba
Ante Bumbak
Vaša košarica je prazna