OPG Ivana Vučemilović-Šimunović

Na plodnim njivama Slavonije i Baranje obitelj Vučemilović-Šimunović je krenula u uzgoj kraljice među tikvama: Muškatne tikve ili poznatije kao butternut tikve. Ne samo da je najukusnija među tikvama nego je i pravi nutricionistički eldorado. Bogata je čitavim nizom vitamina i minerala, a odlikuje se finom aromom.  Koristi se u kulinarstvu za pripremu kako slatnih tako i slanih jela, a nadaleko je poznata juha od tikve.  Zbog toga je i dobila naziv “muškatna”, ili “mirišljava” tikva.  Zadnjih godina sve više mladih obitelji sa djecom koriste butternut tikvu za prehranu djece, kao jednu od prvih namirnica poslije dojenja - zato što je slatka bez šećera!